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一块红烧肉的故事
2020-06-03 15:01:00  来源:常州经开区检察院  作者:杨剑

  今天母亲又做了红烧肉,我面色大喜,吆喝着召集家人围坐过来开饭。但是儿子昊昊无精打采地拨了拨红烧肉,转而又拨了拨其他菜,最终还是咽了一口白饭。

  母亲问:“奶奶烧的红烧肉不好吃吗?”

  昊昊说:“奶奶做的口味也太普通了,而且我也经常吃红烧肉啊,没意思。”

  我笑了笑,夹起一块红烧肉,整个塞到了嘴里,又扒了几口饭,风卷残云般饭就下去了小半碗,稍微满足但意犹未尽,感叹说:

  “爸爸小时候可喜欢吃你奶奶烧的红烧肉了。可是奶奶只有在我考试得了好成绩或者被老师表扬了之后,才会烧上一顿。每次奶奶烧红烧肉的时候,我就会凑在灶台旁,边听着煮肉‘咕嘟咕嘟’声边流口水,经常是趁奶奶不注意,用手拈起一块肉迅速塞到嘴里。奶奶总是一边大喊‘烧熟吃来不及啦?!’一边把我从灶台边赶走。想想那时有肉吃的时候,爸爸总是特别开心。”

  昊昊问:“那为什么现在你不多吃一点呢?”

  我摸了摸圆滚滚的肚子、皱起了眉头:“不行啦,爸爸太胖了,不能多吃肉啦。

  母亲笑眯眯地对昊昊说:“小时候你爸爸即使是两勺红烧肉的汁水,都可以顺下一大碗饭。”接着,她也夹起一块红烧肉,用侧边磨牙咬下了一口肉,费力地嚼了几下,然后咽了下去,又若有所思地说:

  “奶奶小时候也特别喜欢吃红烧肉。但那时只有逢年过节,奶奶的妈妈才会烧一顿红烧肉给几个小孩解解馋。而且买了一条肉,总归要留一半腌起来,烧的那部分,也是要把汤先熬出来舀走,然后再红烧肉。其实这样烧的红烧肉鲜味不足,但是小孩子们分到一块红烧肉的时候,还是宝贝的很。我就是咬一小口肉就一大口饭,一碗饭吃完了肉还剩半块,最后才一口放到嘴里嚼啊嚼,要嚼很久,最后咽下去的时候特别幸福。”

  昊昊问:“那为什么现在你不多吃一点呢?”

  母亲张开嘴,扭了扭有些松动的牙说:“不行啦, 奶奶牙齿不好了,不能多吃肉啦。”

  昊昊想了想,夹了一块红烧肉,咬下肥肉,把瘦肉放到我的碗里说:“爸爸你吃瘦肉吧,不会变胖。昊昊吃肥肉,昊昊正长身体,不怕胖。”

  昊昊又夹了一块红烧肉,咬下瘦肉,把肥肉放到奶奶的碗里说:“奶奶你吃肥肉吧,容易嚼。昊昊吃瘦肉,昊昊年纪小,牙口好。”

  我和母亲都笑了,用以前的故事来“喂饭”效果不错……

  

  给孩子的话:

  短短一个家庭生活小片段,即使是鸡毛蒜皮,但让我看到了孩子的懂事,愿你健康、懂事、快乐成长,每一步都能坚实地前进,每一天都是崭新的开始——杨剑。

  编辑:常州经开区检察